Shandong Benon Bio-Technology Co., Ltd. е един от най-надеждните производители и доставчици на заместители на захар изо-малтокетони захар алкохол хранителни материали в Китай. С богат опит, горещо ви приветстваме да закупите персонализирани заместители на захар изо-малтокетони захар алкохол хранителни материали на конкурентна цена от нашата фабрика. Ако имате някакво запитване относно сътрудничество, моля не се колебайте да ни изпратите имейл.

Заместители на захарта изо-малтокетонов захарен алкохол хранителни материали изо-малтокетонов захарен алкохол (CAS: 64519-82-0)

Продуктови индикатори:

Артикул	Req
Външен вид	Кристален прах, без видими примеси
вкус	Сладко меко, чисто, без мирис
Цвят	Бяло
Съдържание на изомалтокетонов захарен алкохол (GPM+GPS) (в суха база) / (%) По-голямо или равно на	98.0
Вода / (%) По-малко или равно на	7.0
Съдържание на сорбитол + манитол (на суха база) / (%) По-малко или равно на	2.0
Редуцираща захар (в глюкоза) / (%) По-малко или равно на	0.3
Точка на топене / (градус)	162-165
Остатък от запалване / (%) По-малко или равно на	0.1
Общ арсен (As) / (mg/kg) По-малко или равно на	0.5
Олово (mg/kg) По-малко или равно на	0.5
Никел / (mg/kg) По-малко или равно на	1

Приложението на продукта:

В момента се използва широко в производството на всички видове храни: бонбони, дъвки, шоколад, желе, охлаждащи напитки, сладолед, продукти за печене и таблетки и др.

Твърди бонбони:

Тъй като изо-малтолът има ниска водопоглъщаемост, твърдите бонбони, произведени чрез щамповане, пълнеж, залепване или отливане, няма да се слепят и не се разтичат лесно. Произведените продукти могат да бъдат опаковани в насипно състояние без термично запечатване и индивидуално опаковани, което значително намалява разходите и позволява на продуктите да имат по-дълъг ценови период.

Покритие за бонбони:

Изо-малтолът също се използва широко в тази област поради ниската си водопоглъщаемост. 160-200 прахообразният изо-малтол може да удължи срока на годност на бонбоните, след като е бил използван върху покритието на бонбоните, което прави бонбоните по-лесни за опаковане и по този начин намалява производствените разходи.

Дъвка и таблетка:

Изо-малтолът има ниска разтворимост и кристализира в дъвки и таблетки. Той е много подобен на захарозата по вкусови характеристики, с лека сладост и ниска отрицателна топлина на разтворимост. Той може напълно да покаже вкуса на бонбони, а сладостта му продължава по-дълго от тази на други продукти.

Шоколад:

Изо-малтолът има ниска отрицателна разтворимост и чист вкус, който е сравним със захарозата. Следователно изо-малтолът може да се използва като идеална суровина за производство на шоколад от вида, подходящ за диабетици, хора, които се страхуват от затлъстяване или нискокалорични.

Начин на употреба:

Добавете директно според производствените нужди.

Спецификация на опаковката:

По-голямо или равно на 98,0% 25 кг/торба

mmexport1513565948422